传统英式美食——约克夏布丁
发布时间：2025-03-08 15:41:55来源：
约克夏布丁是一种源自英国的传统美食，它以其独特的口感和风味深受人们的喜爱。这种布丁并非我们通常所理解的甜品，而是一种类似于松软蛋糕的食物，通常作为主菜的一部分出现在餐桌上。
制作约克夏布丁的关键在于面糊的调制。首先需要将面粉、鸡蛋和牛奶按照一定比例混合均匀，然后让其静置一段时间以使面糊充分融合。烹饪时，将预先加热的烤盘中倒入一层薄薄的油，再将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄且内部熟透即可。
约克夏布丁可以单独享用，也可以搭配烤肉等主菜一起食用，是英式家庭聚餐中不可或缺的一道美味佳肴。
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