糯米酿豆腐
发布时间：2025-03-15 13:47:30来源：
家常美味的创意升级版
糯米酿豆腐是一道兼具传统风味与创新口感的经典菜肴。这道菜以嫩滑的豆腐为主角，将软糯的糯米包裹其中，再辅以鲜香的肉馅和浓郁的酱汁，呈现出层次丰富的味觉体验。
制作时，先将豆腐切块挖空，填入提前泡发好的糯米与调制好的肉馅，蒸至熟透。随后淋上用酱油、糖、姜末等调制而成的酱汁，再放入锅中慢炖收汁，直至汤汁浓稠、香气四溢。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，是家庭聚餐或节日宴请的理想选择。
糯米的绵密与豆腐的细腻完美结合，每一口都能感受到食材间的和谐交融。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。尝试这道家常美味的创意升级版，为餐桌增添一抹亮色吧！
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