披萨做法
综合简讯
2025-04-01 08:23:06
导读 ——简单几步教你做出美味披萨材料准备制作披萨需要基础的食材：高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐以及糖，还有番茄酱、马苏里拉奶酪和你喜欢...
——简单几步教你做出美味披萨
材料准备
制作披萨需要基础的食材：高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐以及糖，还有番茄酱、马苏里拉奶酪和你喜欢的各种配料（如火腿、青椒、洋葱、蘑菇等）。
步骤详解
第一步是制作面团。将高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐和糖混合均匀后揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。第二步是擀面皮。将发酵好的面团擀成圆形薄片，铺在烤盘上，用叉子在表面扎些小孔防止膨胀。第三步涂抹酱料并撒奶酪。均匀涂上一层番茄酱，再撒上适量的马苏里拉奶酪。最后放上切好的配菜。
烘烤与享用
将披萨放入预热至200℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到边缘金黄且奶酪完全融化即可取出。趁热切块食用，香脆可口的自制披萨就完成啦！
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